主料:
辅料:
步骤:
- 1. 准备好各种颜色的面团,我这五种颜色分别是原色白面团,添加黑米面的黑米面团,加了菠菜汁的绿色面团,加胡萝卜汁的橘色面团和鸡蛋黄的黄色面团,也可以更换材料做出其他颜色的面团。
- 2. 用面条机将面团压成一致厚薄的面片。
- 3. 各种颜色的面片叠放在一起。五种颜色就是五层。
- 4. 把面片叠放在一起的时候,可以每层刷少许的水,以利粘牢,
- 5. 也可以把五层的面片再叠放一次,就是十层的宽面。
- 6. 全部叠放好的面片。
- 7. 用切菜刀切下一条0.5厘米宽的面片。
- 8. 将面片放入压面机压面片的档压过,就是这样的彩色面条了。
- 9. 需要更加宽的宽面就两个五层叠放一起。
- 10. 叠放好的十层面也同样切0.5公分的面片,在压面机压过。
- 11. 用轮刀切掉面片的边就是带波纹边的面条了。
- 12. 剩余的面团我做了这个格子面条,也是很漂亮的面条。
- 13. 太好玩儿了,所以我瞎搞,把所有的面团都弄一块儿了,压出来很宽的,朋友说像一匹布。
- 14. 还可以用轮刀切成面片,好像意大利面啊!面条五彩真漂亮,宝宝吃面笑哈哈