zmrqtqig发布于66690收藏主料:芥菜100克小米红椒150克酥浆粉10克辅料:白砂糖5克植物油30克香油10克酱油15克苏打粉3克罗卜干3克步骤: 1. 雪菜洗净,切小粒,放入清水中浸5分钟,捞出,滤干水。 2. 瘦肉洗净,切丝,加入腌料(酱油5克、淀粉3克、香油5克)拌匀。 3. 将2杯清水煮开,放入苏打粉、柏叶,离火浸5分钟至软,捞出,用清水冲洗净,切粗条。 4. 烧热锅,下油15毫升,放入肉丝炒熟,盛出。 5. 烧热下锅,下油15毫升,放入雪菜爆炒透,加入柏叶,调味汁(酱油10克、糖5克、香油5克、清水半杯)煮匀,至汁液收干。 6. 将肉丝回锅炒匀,即可盛出供食用 标签:炒家常菜香老少皆宜简单易学大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱麻香蒜泥芥菜咸猪骨煲芥菜番薯灼芥菜芥菜饭