1. 杏鲍菇买回来，洗净，放到蒸锅里蒸煮10分钟左右，将葱，干红辣椒切碎

2. 将蒸好的杏鲍菇晾凉了后，用手撕成长条

3. 将味极鲜酱油和盐少许白糖混合倒入杏鲍菇上，撒上葱花碎

4. 炒锅加热后倒入适量的香油，下入辣椒段爆香

5. 将热油浇到葱花碎上，吃的时候拌匀即可