白精灵发布于62380收藏1、基围虾必须保证鲜活。2、必须用泡菜水泡制，才不失其风味。主料：基围虾500克水发皮肚800克青椒米50克辅料：大白菜（大颗的）500克精盐10克味精10克大红浙醋20克步骤： 1. 选用鲜活的基围虾，放入水锅中煮3分钟煮熟捞出。 2. 将泡萝卜、泡西芹切成条放入碗中垫底，将煮熟的基围虾一个个排好。 3. 将泡菜水、精盐、味精、大红浙醋勾兑调味后浇于基围虾碗中浸泡半个小时即可 标签：川菜酸辣老少皆宜私家菜大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱油焖虾香芒炒虾球香烤串串虾白灼基围虾
