pianococo发布于50390收藏主料:老抽(特制调味酱料)1斤辅料:盐少许泡辣椒少许葱适量姜适量蒜少量味精少许白糖少许醋少许料酒少许酱油少许淀粉适量步骤: 1. 将墨鱼爪切条放入热水中灼下(水中加入姜片去腥) 2. 白糖中加入醋、料酒、盐、酱油(少许,上色用)、水淀粉调成鱼香汁 3. 锅中油热后下泡椒煸香,放入姜末、蒜末,倒入鱼香汁,冲少许水,放入墨鱼爪翻炒均 匀,加入葱花、味精出锅即可 标签:四季美食老少皆宜炒辣海鲜川菜健康营养大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱