美玲儿607发布于56630收藏主料：鳝鱼香菇洋葱辅料：姜蒜料酒盐蚝油孜然步骤： 1. 香菇发泡后用剪刀旋剪成丝，鳝鱼洗净，去骨刺，切成细丝，放人姜蒜料酒腌制去腥提香； 2. 将香菇丝和鳝丝都均匀裹上干淀粉入锅快炸后捞起； 3. 锅内加姜蒜末和洋葱丁爆出香味，倒入香菇丝和鳝丝，加少许盐，耗油，孜然快速翻炒后出锅 标签：顶级厨师炸大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧猪蹄香菇猪肉馅饺子韩式辣炒年糕什锦卤面
