iris_erikohk发布于40700收藏风味特点：形似小鸡，酥松香甜。制作要点：1造型准确。2开酥层次要均匀。主料：面粉500克辅料：鸡蛋1个勿忘我150克黑芝麻1克水130克豆沙馅300克步骤： 1. 200克面粉与100克大油和成干油酥。300克面粉与50克大油、130克水和成水油面。用小包酥方法制成约35克的剂子，将剂按扁，包上10克豆沙馅。 2. 封口后捏成小鸡形状，取2粒黑芝麻蘸上蛋清后粘于眼部，在“小鸡”身上刷蛋液，置烤盘上。 3. 烤炉温度180-200℃，将“小鸡”生坯烤熟即可 标签：面点儿童青少年食谱健康营养丰富儿童食品香酥大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼黑米馒头豆沙春卷紫薯玫瑰花馒头
