1. 干茶树菇浸泡在冷水中约2-3小时，洗净，切段，再用一大碗清水浸泡

2. 排骨斩块，生姜切片

3. 油锅烧热，下姜片和排骨翻炒至排骨发白加入两-三大碗水包括第二次浸泡茶树菇的水），滴2-3滴醋

4. 待水烧开后转人煲中，放在电磁炉上，盖上盖子180度，炖30-40分钟

5. 放入茶树菇，继续炖30分钟

6. 加入适量的盐，根据个人爱好撒枸杞，葱粅