rachelliu发布于47980收藏主料:五花肉400公克香叶 草果 大料 桂皮150公克辅料:糖1/2大匙乌醋2大匙米酒1大匙酱油3大匙盐少许青葱1支步骤: 1. 三层肉洗净后切片;青葱切适当长段,备用。 2. 嫩姜切片加入少许盐(份量外)拌匀,腌约10分钟,再抓拌数下,以冷水沖洗干净,沥干备用。 3. 热锅,倒入2大匙沙拉油,放入作法1的三层肉片炒至变色,再放入葱段与作法2的嫩姜片炒香。 4. 续加入所有调味料炒至入味即可 标签:香家常菜老少皆宜冬季美食个性创意炒大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱饺子红烧肉灯笼椒炒肉片金瓜红烧肉