1、一般人家里很少买粉架的，可以用较大的平底浅盘代替；
　　2、配料随你喜欢，可以放鲜虾，虾米，牛肉，猪肉什么的，也可什么都不放(俗称斋肠)；
　　3、粉片以薄为优，厚度以0.25CM左右为佳。