ellw000发布于14640收藏豆豉酱已经很咸了,腌黄瓜的时候盐不要放太多,以便后期操作时可以调节口味.另此款菜不放葱蒜,不用起油锅,所以很清淡,但有豆豉的咸香和微辣的口感,很爽口清新的,不吃葱蒜的朋友必须试一下.主料:黄瓜1根成都豆瓣酱1张辅料:盐1小勺无丝豆(属芸豆)1小勺醋少量丽江辣根酱少量步骤: 1. 黄瓜切丝用盐腌一下 2. 锅里烧开水,把粉皮焯一下后过凉开水后切丝 3. 倒掉黄瓜丝中腌出来的水,和粉皮放一起后,加入调味料,一起拌匀,咸淡自己再掌握一下| 标签:老少皆宜健康营养微辣开胃下饭菜四季美食素菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱黄瓜拌木耳蒜泥香葱炒黄瓜家庭自制凉皮黄瓜炒肝