1、每个牌子的番茄酱酸度不一样,我用的是享氏的番茄酱,很酸的,所以糖就放得比较多,但配方很多都是供参考的,各家口味是完全不一样的。
2、鸡翅煎一下比较好吃,苹果煎香,煮好后软软的,吸收了味道,会很好吃的。
3、这道菜煮的过程会有淡淡的苹果香飘出来,让你煮的时候心情超级好呢。
2、鸡翅煎一下比较好吃,苹果煎香,煮好后软软的,吸收了味道,会很好吃的。
3、这道菜煮的过程会有淡淡的苹果香飘出来,让你煮的时候心情超级好呢。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 鸡中翅洗净,一面用刀划两刀,方便入味,放入一点点盐和料酒.
- 2. 搅拌均匀,放一边腌制一小时。
- 3. 取一小碗,放入半汤匙番茄酱,半汤匙生抽、1汤匙白糖,四分之一汤匙红醋.
- 4. 再放入大半碗的水,搅拌均匀成酱汁。
- 5. 将所有材料准备齐全.
- 6. 平底锅加入适量的油.
- 7. 放入鸡翅和姜片煎至一面金黄.
- 8. 苹果去皮去核切块备用.
- 9. 放入苹果.
- 10. 煎至两面金黄。
- 11. 将事先调好的调料倒进去.
- 12. 大火煮开.
- 13. 中小火加盖烧约十分钟,中途翻一下面,收汁。
- 14. 调入一点淀粉水.
- 15. 收浓汁
- 16. 取出装盘食用即可|