1. 黄瓜擦丝备用，大蒜拍泥放入碗中，倒入凉白开备用。

2. 在碗中放入盐和少量味精，倒入凉白开，化开，备用。

3. 准备一个大点的盆子，放入凉皮和切成两厘米见方的面筋。倒入前两个步骤，尝味道。

4. 凉皮太黏，可放些许凉白开，搅拌。再放入芝麻酱伴匀。

5. 放入适量醋和辣椒酱伴匀。最后放入黄瓜丝即可

6. 享受夏日清凉美味的凉皮吧～*^_^|