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香菇虾干炒冬瓜做法

竹林匿影发布于

28650

主料：

虾干适量
冬瓜500G
干香菇5个

辅料：

油适量
盐适量
生粉适量
蒜适量
鸡精适量

步骤：

1. 虾干，香菇,洗净、用温水泡软(泡虾干水和香菇水留用)香菇,切成小片
2. 冬瓜，洗净、去皮、去瓜瓤、切成小段
3. 炒锅烧热放底油，小火爆香蒜,将泡好的虾干煸一下，再把香菇也放入，炒出香味
4. 倒入冬瓜段翻炒，翻炒快熟时加入盐,鸡精

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