主料:
辅料:
步骤:
- 1. 把所有湿的材料(黄油、蜜糖、黄糖、鸡蛋和水)放在一个大盘子里搅拌在一起。如果有打蛋器也可以用打蛋器搅拌,没有的话,手动也可以。
- 2. 然后把干的材料(面粉、盐和烘焙苏打)倒进混合物里搅拌均匀。
- 3. 再把葡萄干和燕麦倒进混合物里,搅拌均匀。
- 4. 然后在烤盘上铺上烘焙用的蜡纸,用汤勺舀起混合物放在蜡纸上,然后勺子背压扁,尽可能压倒最薄。每个饼之间隔3-5厘米。
- 5. 预热烤箱至180度,把烤盘放进去烤15分钟左右。看到边缘变焦脆,饼面变成金黄色,即成。若想脆一点就烤久一点。烤完后,放置在室温下10-15分钟,饼身变会变硬,就更脆了