主料:
辅料:
步骤:
- 1. 预热烤箱至175度。在小蛋糕模上抹一点油。
- 2. 在一个小的平底锅里,开中火融化白巧克力,然后放凉至室温。
- 3. 用打蛋器搅打奶油芝士和黄油,然后加入白巧克力浆、1茶匙香草精、香橙精和糖粉。搅打至蓬松,再加入浓奶油。
- 4. 再用打蛋器把鸡蛋、白糖和黄糖打匀,加入植物油和香草精拌匀后在加入菠萝和胡萝卜。在另外一个大碗里,把面粉、烘焙苏打、盐、肉桂粉、肉豆蔻粉和姜粉混合在一起。然后把面粉混合物倒进鸡蛋黄油混合物里,拌匀。把一半的山核桃也倒进去搅匀后,再把他们分到小蛋糕模里。
- 5. 在预热好的烤箱里烤25分钟,或直到牙签插进去再拔出来时没有碎屑。然后在室温放凉后,淋上糖霜和碎山核桃