1. 菠菜在油盐水在焯水后投凉略挤干水份后备用。

2. 锅里放入牛油，煸香蒜片，加入淡奶，调入盐，稍开后小火焖煮至略浓稠，挑出蒜片。

3. 一层菠菜一层松仁码好后，淋上蒜香牛油汁即可