1. 紫甘蓝切丝、洋葱切小块、培根切丁、芝士片切成小粒，锅加热，黄油融化。

2. 放入洋葱炒出香味。

3. 倒入大米拌匀，放白葡萄酒（没过大米的量）。

4. 焖煮10分钟。

5. 锅中放少许油，将紫甘蓝和培根丁下锅翻炒。

6. 放入煮好的米饭拌炒。

7. 加入芝士粒炒匀。

8. 最后加黑胡椒粉即可（尝一下味道，不够咸就加少许盐）