1. 白菜洗净切成5里面的片状，撒上240ml的盐拌匀放入容器中至叶片变柔软时，以清水清洗2次沥干水分备用

2. 葱洗净切段备用

3. 将所有材料一起放入大盆中揉拌均匀，放置密封盒冰箱冷藏1天后即可食用