1. 八带收拾干净切成长段焯水待用，蒜薹切成段待用。

2. 勺里放油烧至6成热下入蒜薹八带滑油捞出控净油待用

3. 勺里留底油下入豆瓣酱甜面酱炒香再下入葱姜蒜爆一下再下入水，下入辅料下入主料翻炒勾芡装盘即可