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炒锅 热菜 晚餐
  蒜薹含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

鸡蛋3枚 蒜薹300g

辅料

 
适量 适量

蒜薹鸡蛋的做法步骤

1.鸡蛋搅碎

2.蒜薹择好洗净切断

3.先炒鸡蛋炒后后盛盘

4.锅里放油

5.倒入蒜薹翻炒到6成熟

6.倒入鸡蛋翻炒

7.出锅前加入适量食盐

8.搅拌均匀

9.盛盘

小贴士

消化能力不佳的人最好少食蒜薹;过量食用蒜薹可能会影响视力;蒜薹有保护肝脏的作用,但过多食用则反而损害肝脏,可能造成肝功能障碍,使肝病加重。

©本菜谱的做法由 bzjszgf12345 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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