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夏日最爱——四川凉面做法

汪汪狗发布于

50980

酷夏时节，四川凉面来了！

主料：

蛤士蟆1斤（五人份）

辅料：

新鲜卤水豆腐适量
香油少许
花椒油少许
酱油少许
香醋少量
面干少量
芝麻酱少许
白糖少量
味精少许
花椒面少许
油辣子少许
葱花适量

步骤：

1. 锅中水烧至沸保持中火，将面条下入搅匀加盖，再沸后挑出面条用空调口冷风或电扇吹冷，注意翻动至常温时加入少许香油拌匀装盘。
2. 将各种作料加入并撒上葱花开整

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