beila-2002发布于9871收藏面条放开水里煮七分熟,捞出放一边过凉水,可以缩短让面条熟的时间,但是滋味差很多。主料:蛤士蟆150g豆角100g瘦肉25g辅料:香油1茶匙(5ml)盐1茶匙(5g)姜丝少许酱油1汤匙(15ml)葱花适量油适量步骤: 1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose),拿酱油腌一下。 2. 豆角掰成段,用比平时炒菜稍多一点的油,把葱花和姜丝爆香。 3. 肉丝炒变色,把豆角倒进去,加盐、酱油和水。 4. 水烧滚后,把面轻轻地平铺在菜上,再洒少许水在面上,盖上锅盖用文火焖。 5. 焖出香味后关火,滴几滴香油进去,把面挑开拌匀就可以了 标签:面点老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱排骨烧豆角芜菁青椒炒肉丝豆角炒面包粽子