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难度: 切墩(初级)

主料

鸡腿1只 洋葱半个
香菇

辅料

 
青椒适量 胡萝卜适量
料酒适量 适量
胡椒粉适量 淀粉水适量
香油适量 酱油适量

洋葱鸡丁的做法步骤

1. 将买来的鸡腿把骨头剃掉切成丁(因为感觉鸡腿肉比鸡胸肉好吃些,如果不想弄就买鸡胸肉一样)放料酒 胡椒粉 少许盐和生抽将其抓匀腌制10分钟左右

2. 将香菇 洋葱 青椒和胡萝卜分别切丁备用(胡萝卜和青椒只是感觉比较好看可以少放一点)

3. 锅中放油下入鸡丁 把鸡丁炒至变色捞出备用,锅中留有底油放入洋葱 炒出香味继续放入香菇青椒胡萝卜和炒好的鸡丁,放入盐,少许酱油快速翻炒 将淀粉水加点香油勾芡 完成

©本菜谱的做法由 AMABEL 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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