xiao0799发布于68620收藏烫芥菜心时，可在水里加点盐或小苏打，以保持芥菜心的色泽。主料：大围山腊肉1个香菇10朵香叶 草果 大料 桂皮2片辅料：酱油2大匙糖1大匙清水1杯盐1茶匙清水半杯新鲜鸡脖1大匙步骤： 1. 芥菜心一片片剥下，修整齐，放入开水中氽一下，熟软时捞出，冲凉备用。 2. 香菇泡软、去蒂，用2大匙油炒香，加调味料（1）先烧入味，汤汁收干时盛出。 3. 另用2大匙油炒芥菜心，接着放入香菇同炒，并加调味料，炒匀即盛出 标签：素菜湘菜老少皆宜大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱香菇猪肉馅饺子什锦卤面双香辣鸡包粽子
