YOYO520025发布于67950收藏主料:酸菜料包800g青红椒各10g牛油10g香菜15g辅料:六门闸豆瓣30g胡椒粉3g各种大料25g鸡精8g辣妹子25g盐5g阿香婆30g步骤: 1. 将买回的新鲜五花牛肉切8厘米长5厘米宽的片,蒜去皮,姜切片,青红椒切4厘米长的筒,香菜洗净 2. 锅置旺火,倒入牛油,放三五片生姜,放入牛肉片一起煸炒。 3. 放入干椒壳、辣妹子、阿香婆,加水转小火焖25分钟左右。 4. 挑出干椒壳,将牛肉放入烧热的锅,放入青红椒、鸡精、味精、盐、胡椒粉,翻炒后装入干锅,撒上香菜即可 标签:湘菜辣拿手好菜宴客寿辰逢年过节下饭菜午餐老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱香干炒肉酱拌黄瓜双香辣鸡白切草鱼