1. 紫卷心菜及红葱切块。与黄油一起放入搅拌机。搅拌20秒。

2. 搅拌物放入锅内煮。加入柠檬汁。煮20分钟。

3. 在一只碗内搅拌鸡蛋、干酪丝、鲜奶油、芥末、浓缩番茄酱、盐、胡椒。

4. 把所有原料混合。倒入糕模具内。放入烤箱内200度烘烤40分钟。

5. 起模。切块入盘。可做肉排配菜