1. 薏米洗净备用，体寒的人入锅炒一下。冬瓜去籽去皮，切块。籽和皮可以留着煮冬瓜茶，别浪费。

2. 老鸭洗净，加姜片、料酒大火煮开约5分钟后撩起，再用冷水将老鸭清洗干净，切成小块。

3. 将所有材料放入高压锅，加适量的盐，压30分钟。时间充裕的可以用砂锅煲久一点

4. 出锅盛碗，简单得不能再简单了