1. 沙茶酱含有较高的蛋白质、糖以及脂肪，要减肥的朋友注意食用量；
2. 沙茶还可以配制港式新潮“沙咖汁”美味，以烹制沙咖牛腩煲、沙咖煸明虾等港派名菜，适宜于烧、焖、煨、涮、灼等烹调方法。