主料：
辅料：
步骤：
- 1. 烤箱预热375华氏度，约180摄氏度。
- 2. 胡萝卜擦成丝，略细一些为宜。橙子皮擦成屑，挤出橙子汁，约1/4杯，约60ml。黄油融化，略冷却。
- 3. 取一大碗，混合面粉、盐、泡打粉、苏打粉、肉桂粉、肉豆蔻粉和糖，搅拌均匀。
- 4. 另取一碗，打散鸡蛋，加入黄油、胡萝卜丝和橙子屑，搅拌均匀。
- 5. 按照1/3面粉混合物、酸奶、1/3面粉混合物、橙子汁、1/3面粉混合物的顺序加入到鸡蛋黄油混合液里，每一次搅拌均匀加入下一项。不过不要过度搅拌。最后加入葡萄干搅拌一下即可。
- 6. 把面糊倒入玛芬模具里，送入烤箱约20分钟
