1. 五花肉切大片，用生抽、老抽、蒜头、糖先腌一会儿，笋尖焯水待用。

2. 起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。

3. 待肉上色后，下笋尖，加大料加适量的水中火将肉焖软。

4. 行了，起锅前在下点鸡精，好香啊，俺女儿最喜欢