千年精灵发布于22410收藏鮮蚵買不泡水的比較好吃,肉質會比較Q,鮮蚵不宜煮過頭熟了就可離鍋。主料:鮮蚵300g雞蛋豆腐一塊辅料:辣豆瓣醬一大匙老干媽半匙醬油1/2茶匙糖1/4茶匙米酒一大匙水兩大匙地瓜粉少許蒜頭3-4顆九層塔4-5片步骤:1. 雞蛋豆腐切塊沾些地瓜粉煎到兩面金黃2. 蒜頭切末爆香3. 加入豆瓣醬、老干媽炒香4. 加入豆腐、醬油、米酒、糖、水等煨煮5. 豆腐入味了加入鮮蚵,一起煮至熟6. 起鍋前加入九層塔或蔥即可7. 家門前的酢醬草開花了,很美喔标签:下饭菜家常菜老少皆宜台湾台湾美食拿手好菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱阿基師家常菜–台味細米粉湯揚出豆腐