bio110发布于33560收藏豆腐的外表裏了柴魚片吃起來更加酥脆,醬料方面,一般是用柴魚醬油調合味淋與清酒,而我則用了壽喜燒醬,口味也近似調味料方面可以依自已的喜好調整甜或鹹主料:雞蛋豆腐一盒土豆大小均匀一小包低筋麵粉少許雞蛋一顆味淋一大匙各种绿色青菜叶200c.c.水300c.c.新鮮雞肉小根一根蔥1-2根辅料:步骤:1. 蘿蔔削皮後磨成泥2. 將壽喜燒醬與味淋水混合煮開備用3. 豆腐一開四成大塊狀4. 先沾上麵粉5. 裏上蛋液6. 沾附柴片,柴魚片若太大片可用剪刀剪成小片狀7. 入油鍋炸至酥脆,最後淋上醬汁與蘿蔔泥 ,撒上蔥花8. 這是我用的壽喜燒醬與味羭标签:老少皆宜私家菜地方特色香酥营养美味简单易做简单易做,大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱芙蓉羹黑米馒头马蹄糕紫薯包子