uk00发布于69830收藏虾米炒过才够香!盐要适量,虾米已有咸味。主料:冬瓜1斤辅料:虾米适量生抽盐糖少许淀粉适量步骤:1. 冬瓜去皮,去瓤。切成方块。2. 虾米洗净沥干水份备用。3. 锅入少许色拉油,烧热后下入虾米炒香。再下入冬瓜块翻炒均匀。放入少量盐,生抽,少量糖及鸡精调味后,加入少量清水或肉汤大火烧开后,中火烧制。待冬瓜烧透剩余少量汤汁后,加入少许湿淀粉勾芡后即可标签:下饭菜炒家常菜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱冬瓜炒豆泡冬瓜薏米龙骨汤葱烧冬瓜海米冬瓜