1 如果面胚放冰箱过久（比如过夜），拿出来稍稍缓缓更好切匀；



2 要一口气切下去，好切得一样薄厚，因为，手感是有记忆的(⊙o⊙)哦。



3 怎么让薄脆圆得整齐些？把面团卷在用完的厨房纸的纸桶芯里，然后，再滚来滚去，呵呵，就有园的胚子~(≧▽≦)/~啦啦啦