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培根炒黄豆芽蒜苗（适合春天吃)做法

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1.黄豆芽一定要炒熟再放蒜苗不然蒜苗就太烂了 2.蒜苗可以换成韭菜苔味道也不错

主料：

培根4片
蒜苗半斤
黄豆芽1斤
木耳适量

辅料：

姜少许
生姜、蒜末、辣椒少许

步骤：

1. 培根切成1厘米宽的小条
2. 木耳泡发洗净备用
3. 黄豆芽洗净
4. 蒜苗切成寸段
5. 锅热倒少许油后放培根姜丝煸炒培根煸炒出油倒入生抽炒2下放黄豆芽翻炒
6. 黄豆芽炒熟放蒜苗再一起翻炒后加少许盐调味
7. 最后放木耳翻炒几下出箌

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