1. 银耳提前泡发，去掉底下黄色的蒂子，撕成一小朵一小朵的

2. 甜梨去皮，切成小块（不要梨核）

3. 枸杞放温水里泡发

4. 取一个砂锅，将木耳、梨块放入锅中，加入两碗水

5. 放入一大块老冰糖

6. 开火炖煮，水烧开后，转小火咕嘟

7. 时间要在1小时左右，只要看到梨炖烂了，银耳软糯，汤汁粘稠就可以关火（关火前十分钟将枸杞放入