1.准备好所有食材。

2.把莲子、银耳提前浸泡。

3.百合掰小瓣洗净，红枣、枸杞洗净。银耳撕小朵洗净，莲子洗净。

4.把莲子、银耳、红枣放入锅中，加水没过食材2倍，大火煮开，撇去浮沫。放入冰糖转小火煮1个半小时。

5.然后放入百合和枸杞再煮10分钟关火。

6.盛入碗中。吃时还可再加一勺蜂蜜。