iuopdcru发布于65780收藏说明:苦瓜热水抄下可去苦味，不宜抄时间长，容易变色！炒的时候不用太长时间，为了苦瓜的清脆可口！主料：苦瓜2-3个肉丝适量辅料：油适量盐适量醋适量料酒适量步骤：1. 苦瓜洗好切好，葱姜备好。在肉丝里加入少于盐，料酒等随个人喜好2. 锅里放油，葱姜爆香，加入肉丝翻炒！（这肉丝是上次剩下的有点少，苦瓜多了~）3. 加入苦瓜翻炒，不用时间太长，事先用开水抄下，可去苦味！4. 加入盐，味精，既可出锅！5. 出锅啦~还不错吧~ 味道清爽夏天最解暑了标签：午餐儿童青少年食谱炒老年食谱晚餐家常菜香大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱蚝油萝卜肉丝酿苦瓜酸菜肉丝鱼香肉丝
