主料:
辅料:
步骤:
- 1. 材料A(无盐奶油20克、玉米片30克)的无盐奶油加热溶化,与玉米片混合均匀备用;
- 2. 材料B(全蛋2个、蜂蜜80克、色拉油100克、柳橙汁(我用牛奶代替了)50克、低筋面粉160克、泡打粉1小匙,小苏打粉1/2小匙、蔓越莓干60克)的全蛋加蜂蜜用打蛋器搅匀,再加入色拉油搅拌均匀;
- 3. 在做法2中加入柳橙汁,继续搅拌均匀;
- 4. 低筋面粉、泡打粉、小苏打粉一起过筛,再加入做法3中,改用橡皮刮刀切拌均匀;
- 5. 加入蔓越莓干拌匀;
- 6. 用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满,并在面糊表面放上适量的做法1的玉米片;
- 7. 烤箱预热180度,烤三十分钟左右