蠢浪笨漫发布于3930收藏 1、 酸辣椒与酸姜如没有,也可以用盐先将辣椒与姜腌渍出水后加入白醋浸泡2小时以上即可使用2、 猪大肠最好买超市已预先煮熟的,比较容易炒熟主料:猪大肠酸辣椒辅料:料酒糖盐蚝油八角苦瓜巧克力液步骤:1. 酸辣椒切段、酸仔姜切丝、苦瓜切段备用2. 猪大肠洗净后切段备用3. 热锅凉油放入八角小火爆出香味后,加入酸辣椒及酸姜煸炒出味后加入苦瓜,煸炒至软,加入猪大肠,及料酒、蚝油、盐、糖大火收汁后即可出锅标签:家常菜炒肉类大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱家常菜辣炒大肠脆炸大肠爆卤猪大肠鸡腿