1. 备：猪肉馅，韭菜，豆干丁，饺皮（买的现成的，没本事自己擀哦）

5. 关火，倒入韭菜碎，拌匀，即成饺子馅

6. 开始包馅，可以用手指蘸点水把饺皮四周抹一抹，这样方便粘合

7. 电饼铛预热，在下盘刷油，放入饺子，盖好，开始烙

8. 三分钟后用小勺子在空隙处加点水，再盖好（反复一次）

9. 调点面粉水，舀入电饼铛，盖好，水分收干即簗