丫依雅鸥发布于26640收藏主料:五花肉半斤辅料:韭菜花一小把(约3两)生抽.老抽一大勺生抽3大匙蒜3粒盐少许油少许步骤:1. 五花肉洗干净切片,韭菜花切短,蒜蓉拍碎2. 锅里入少许油,爆香一半蒜蓉,放入韭菜花快炒断生,入少许盐底味后装起,韭菜花很容易熟,不要炒太久,1分钟左右即可3. 炒锅洗干净,入很少的油爆香剩下的蒜蓉,放入五花肉,炒干水后再放入1/3碗水煮熟猪肉,水快干的时候倒入生抽,炒至猪油泌出,下一大勺风味豆豉,炒匀后加入韭菜花,同炒均匀即可。(因为生抽比较多,豆豉有咸味,需要加盐的请先试一试味道是否过咸哦)标签:家常菜下饭菜儿童青少年食谱炒肉类香老年食谱大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱饺子红烧肉灯笼椒炒肉片金瓜红烧肉