1：放盐时不要忘记腊肉有咸味的，不要放多了；

2：有的人炒菜花不爱先灼水，直接炒（我妈就喜欢那样），但那样的话就应该在步骤（10）的时候，应该多加点水，煮的时间稍长点。

3：把腊肉改成腊肠、肉片也不错的。