1. 将龙虾放蒸锅内蒸10分钟，再取出龙虾，从中线切开，将肉扣出切块备用，留好龙虾壳

2. 将黄油放锅内融化，加入蒜末翻炒，再将彩椒，鲜蘑，洋葱切丁加入，最后放入切块的龙虾，将混合物放回龙虾壳，铺上刨丝的马苏里拉

3. 将烤箱200度预热，备好的龙虾放入，上火烤10分钟左右出聕