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糖醋排骨（炖制版）做法

jiajiayoyo发布于

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煮熟排骨，汤可以做别的美食，加少量调味汁收汁，这样做出来的排骨很烂糊

主料：

排骨400-500g

辅料：

葱适量
姜适量
蒜适量
酱油5-6汤匙
糖适量
醋适量

步骤：

1. 排骨焯水
2. 加水炖熟
3. 准备葱姜蒜
4. 切好待用
5. 把煮熟的排骨捞出，随便倒入一些排骨汤，多余的排骨汤可以下面条做别的汤之类的，把酱油、醋、糖、食盐、葱姜蒜倒入一起大火煮沸
6. 中小火收汁
7. 出锅装舼

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