大酱很咸，如果你不是特重口味，这道菜可以不加盐噢，如果你喜欢吃辣，可以加少许韩式辣酱噢，非常开胃
主料：
辅料：
步骤：
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1. 姐姐来找我玩，她最喜欢酸酸辣辣的口味……所以有了这道菜![]()
2. 将材料洗净切好，我把小香肠剪成6瓣，一炒它就会变成八爪鱼哦![]()
3. 将蒜和洋葱炒香，依次加入香菇，白贝（提前过水开壳，沥干水）脆皮肠，泡菜（切碎）西葫芦![]()
4. 翻炒至八爪鱼脆皮肠＂打开＂加入开水，水浸盖食材表面就OK![]()
5. 沸腾后，把整块大酱放到汤勺里，用汤汁慢慢稀释，慢慢倒进锅中，再盖盖子煮3分钟![]()
6. 将所有食材放到电磁炉锅里，码上容易熟的肥牛，豆腐，加入青红椒，倒入汤汁![]()
7. 上桌，用电磁炉边煮边吃咯
