依依经验分享：

1：我家煮白萝卜从来都不炒的，直接放进去就加水，因为我妈教的，她说白萝卜炒过很容易带苦味，所以不用炒的；

2：白糖不要放多，主要的作用是提鲜，可以用少许鸡精代替白糖。