yuighjghj发布于19440收藏1.蒸鱼一定要旺火,蒸汽足。2.蒸鱼的汤汁一定要倒掉,再淋入蒸鱼豉油。主料:重庆火锅底料(长宽高约等于3CM*2CM*1CM)辅料:盐黄酒李锦记蒸鱼豉油姜片青葱步骤:1. 新鲜黄翅鱼,划斜刀,两面分别抹上盐,淋黄酒,放姜片,葱头腌制20分钟。2. 锅放水煮沸,旺火蒸8分钟停火,闷5分钟开盖。3. 去除蒸鱼汤汁后,撒葱花,淋蒸鱼豉油。油锅下油,爆香葱头后,趁热浇在鱼身即可标签:鲜儿童青少年食谱蒸家常菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱酱油水莱脯黄翅鱼蟹味菇黄翅鱼汤