p281902896发布于75920收藏1.煮鱼汤的时候,鱼最好要稍煎一下,这样鱼汤会更浓白。2.煮鱼汤的时候,要先用大火烧开,一直保持汤沸腾。3.没有黄翅鱼也可以用别的鱼替换。主料:重庆火锅底料(长宽高约等于3CM*2CM*1CM)蟹味菇辅料:姜片葱花黄酒盐步骤:1. 蟹为菇,去蒂,洗净备用。2. 平底锅下油,鱼用厨房纸吸干水分后,放入煎至两面金黄,淋入适量的黄酒。3. 煎好的鱼放入汤锅,加入姜片,适量的水,大火煮开,入蟹味菇,转中火炖至汤色浓白。下盐,葱花即可标签:儿童青少年食谱朋友聚餐健康食谱煮海鲜煲汤鲜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱炒杂蔬烧麦凉拌双菇蟹味菇炒小油菜